春笋炒腊肉

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苦涩的蜂蜜很手舞足蹈
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春笋炒腊肉的用料

腊肉 300克 春笋 5根
蒜苗 1根 葱姜蒜 适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 50g

春笋炒腊肉的做法

春笋炒腊肉的做法图解1

步骤1

各种食材切好备用。腊肉如果特别干，要提前泡软
春笋炒腊肉的做法图解2

步骤2

锅烧热水，春笋段下锅煮三分钟左右捞出，过凉水。这样笋会更加脆爽
春笋炒腊肉的做法图解3

步骤3

锅烧热，放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油热，放入葱姜蒜辣椒，炒香，放入腊肉春笋，翻炒，加入盐、五香粉、料油，生抽。翻炒均匀，加入蒜苗。焖煮五分钟，大火收汁。
春笋炒腊肉的做法图解4

步骤4

竹笋鲜脆，腊肉嚼劲十足。喜欢笋的朋友一定不要错过

春笋炒腊肉的烹饪技巧

正是春笋好时节，春笋+腊肉+金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 苦涩的蜂蜜很手舞足蹈 编写，未经授权不得转载

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