简单好吃的南瓜荷叶饼，美味包起来!

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白鲨食品

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前几天买了几个贝贝南瓜，都说贝贝南瓜只需要简单的蒸熟，味道比板栗还要好，给孩子适当吃些南瓜，能够增强抵抗力，预防呼吸道疾病。但我家的熊孩子偏偏不爱吃直接蒸熟的南瓜，就连贝贝南瓜也不例外。但用南瓜和面做成不同的造型，比如这款南瓜荷叶饼，吃的时候还可以随意夹入馅料，熊孩子非常喜欢。南瓜荷叶饼的做法很简单，喜欢南瓜的口感和色泽，把南瓜揉进面粉里，做成荷叶状，不仅颜值高，味道也好，嚼着富有弹性。让孩子也跟着食欲大开～

简单好吃的南瓜荷叶饼，美味包起来!的用料

南瓜 200g	白鲨面包粉 200g
白糖适量

简单好吃的南瓜荷叶饼，美味包起来!的做法

步骤1

南瓜去皮去籽切成小块，上锅蒸熟，然后压成泥。

步骤2

将南瓜泥加入白鲨面包粉里，搅拌成絮状，反复揉捏成面团。把面团搓成长条状，摘成大小均匀的小面团。

步骤3

取一个面团压扁，用擀面杖擀成长舌形，将擀好的面皮对折，用宾馆那种梳子压出叶脉。全部都做好。

步骤4

锅中热油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

简单好吃的南瓜荷叶饼，美味包起来!的烹饪技巧

1.用梳子印花纹时，需要使点劲，印的深一点，以免发酵后花纹看不清。 2.南瓜水分较多，和面时南瓜不宜多放，先少放一些，一边揉一边考虑再放多少南瓜。 3.蒸好关火后，一定要静置5分钟后再开锅盖，否则蒸好的荷叶饼容易收缩。 4.荷叶饼中可以根据个人喜好，加入任意夹馅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-26

©本菜谱的做法由白鲨食品编写，未经授权不得转载

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