鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲

鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲

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好久没去大排档吃宵夜了，每次去都要点一份爆炒花甲，最近嘴馋，在家制作简单方便，味道不输大排档，刷剧的时候来点真的太开心了。
参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

爆炒花甲的用料

花甲 800克 蒜 1头
郫县豆瓣酱 1勺 太太乐鲜贝露 2勺
太太乐耗油 1勺 白糖 半勺
小米辣 5个 小葱 1根

爆炒花甲的做法

#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲的做法图解1

步骤1

花甲放盆里，清洗几遍。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲的做法图解2

步骤2

凉水下入洗净的花甲，煮至花甲开口捞出。
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步骤3

控水放一边待用。
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步骤4

大蒜一头切沫，小米辣切丁。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲的做法图解5

步骤5

锅里放油，下入蒜末炒香，油可以多放点。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲的做法图解6

步骤6

放入一勺郫县豆瓣酱。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲的做法图解7

步骤7

炒出红油。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲的做法图解8

步骤8

倒入花甲翻炒均匀。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲的做法图解9

步骤9

调味的关键来了，放入两勺太太乐鲜贝露，一勺太太乐耗油。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲的做法图解10

步骤10

放入半勺糖。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲的做法图解11

步骤11

翻炒入味后，出锅前放小米辣和葱花就可以了。
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜，香辣过瘾的爆炒花甲的做法图解12

步骤12

好吃的嗦手指，这回不用担心不够吃啦！

爆炒花甲的烹饪技巧

不吃辣的小伙伴不要放小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-27

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