【春日系列】清拌双笋（芦笋+春笋）

【春日系列】清拌双笋（芦笋+春笋）

精品 独家
1.6万 浏览 169 收藏
收藏
IRIS光岛
IRIS光岛
＋ 关注


春天生发的季节 今天分享一款口感清新爽脆不上火的拌菜 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的营养美食。 芦笋中含有丰富的维生素a、维生素b和硒元素和纤维素，可以促进胃肠道内胃液的分泌，具有抗癌去油腻的作用。 简单易上手 全程不超过半小时就可以做好哦！

芦笋的用料

竹笋 1根 芦笋 4根
生抽 5克 盐 2克
芝麻香油 1勺 白砂糖 2克
香菜 少许

芦笋的做法

【春日系列】清拌双笋（芦笋+春笋）的做法图解1

步骤1

准备好食材 芦笋洗干净备用 春笋剥皮打理好
【春日系列】清拌双笋（芦笋+春笋）的做法图解2

步骤2

芦笋和春笋切条切段 注意芦笋根部口感较老可以多切掉一点
【春日系列】清拌双笋（芦笋+春笋）的做法图解3

步骤3

水煮开后放入笋丝断生 大约8分钟左右 期间撇去浮沫后捞出浸入冷水保持爽脆口感
【春日系列】清拌双笋（芦笋+春笋）的做法图解4

步骤4

加入芝麻油 盐 生抽 白砂糖拌匀 撒上香菜
【春日系列】清拌双笋（芦笋+春笋）的做法图解5

步骤5

完成✅

芦笋的烹饪技巧

两种笋都有富含草酸 过水可以减少草酸含量 调料也可以按自己口味加适量辣椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 IRIS光岛 编写，未经授权不得转载

芦笋的其他做法更多

上传我做的这道菜

芦笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【春日系列】清拌双笋（芦笋+春笋）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 【春日系列】清拌双笋（芦笋+春笋）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活