牛奶百合炖花胶

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一款养阴润燥的美味炖品、美容糖水。 最近迷上了花胶，动手做些简单易操作的，又方便又美味又滋补，一举多得。

牛奶百合炖花胶的用料

新西兰花胶 两片 百合 一把
鲜奶 一瓶 冰糖 个人口味
生姜 两片

牛奶百合炖花胶的做法

牛奶百合炖花胶的做法图解1

步骤1

干花胶在放了生姜的滚水里焯水卷曲捞出。
牛奶百合炖花胶的做法图解2

步骤2

加纯净水放入冰箱冷藏两天，每天换水一次。
牛奶百合炖花胶的做法图解3

步骤3

将泡发好的花胶拿出，略冲一下。
牛奶百合炖花胶的做法图解4

步骤4

切块。
牛奶百合炖花胶的做法图解5

步骤5

加入一碗水和生姜放入炖锅隔水炖15分钟。
牛奶百合炖花胶的做法图解6

步骤6

冰糖、鲜奶与过了水的百合放入炖锅一起炖煮一个半小时。
牛奶百合炖花胶的做法图解7

步骤7

成品图。喝不完的等凉了后放冰箱，冷藏味道更好。

牛奶百合炖花胶的烹饪技巧

1、花胶必须泡发完全，大片的可以泡三到四天； 2、先炖花胶的时候只要放一碗水就好，水多奶味就不够浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 就爱这闷骚的剁椒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 家常菜 中国菜 原味

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