小白菜炒饭

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Emily_lin
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晚餐想简单一点，快手又方便就是炒饭了
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小白菜炒饭的用料

米饭 半碗 小白菜 100克
鸡蛋 一个 盐 适量
油 适量 玉米粒 一勺
生抽 1勺 老抽 半勺

小白菜炒饭的做法

小白菜炒饭#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解1

步骤1

小白菜特别鲜嫩，清洗之后沥干水分
小白菜炒饭#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解2

步骤2

锅中倒油，等油冒烟了，放入鸡蛋炒散
小白菜炒饭#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解3

步骤3

加入小白菜，翻炒至断生
小白菜炒饭#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解4

步骤4

加入米饭继续翻炒
小白菜炒饭#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解5

步骤5

把米饭打散，加入盐，生抽和老抽翻炒均匀
小白菜炒饭#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解6

步骤6

加入玉米粒，因为我买的是铁罐装的玉米粒都是熟的，所以最后放入进行翻炒，翻炒均匀出锅就可以了
小白菜炒饭#糖小朵甜蜜控糖秘籍#的做法图解7

步骤7

这个就是成品，因为是半碗米饭所以是一个人的量，如果人多可以多加些其他配菜一起炒，比如蘑菇，胡萝卜之类的

小白菜炒饭的烹饪技巧

1.配菜就看家里有什么就放什么，比如蘑菇，午餐肉，胡萝卜，青豆之类的 2.米饭最好是隔夜饭，最好选用珍珠米或者东北大米，这种米适合炒饭，炒出来也是颗粒分明
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-27

©本菜谱的做法由 Emily_lin 编写，未经授权不得转载

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