猪肉芹菜馅饺子

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芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 很多孩子都不喜欢吃芹菜，我姑娘尤其不喜欢吃芹菜，芹菜里面含丰富的粗纤维，能有效缓解便秘，为了让熊孩子爱上吃芹菜，老母亲真是煞费苦心！

芹菜馅饺子的用料

肉馅 500g 芹菜 1500g
盐 适量 油 适量
蚝油 适量 酱油 适量
葱姜 适量 香油 适量

芹菜馅饺子的做法

猪肉芹菜馅饺子的做法图解1

步骤1

芹菜摘去老叶，洗净，锅中水烧开放入芹菜焯一下，大约1分钟，芹菜颜色变翠绿即可，时间不能过长
猪肉芹菜馅饺子的做法图解2

步骤2

捞出过水后剁成细丁
猪肉芹菜馅饺子的做法图解3

步骤3

家中有料理机的可以用料理机打成丁，然后用笼布拧出水
猪肉芹菜馅饺子的做法图解4

步骤4

肉馅放入酱油，十三香，葱末，姜泥，蚝油，提前腌制半小时，后放入剁好的芹菜馅，花生油（食用油），盐，香油，调陷
猪肉芹菜馅饺子的做法图解5

步骤5

包好，锅中水烧开，下入饺子，水开点两次凉水，饺子浮起即可
猪肉芹菜馅饺子的做法图解6

步骤6

开吃

芹菜馅饺子的烹饪技巧

很多人吃芹菜喜欢去除里面的粗纤维，芹菜里面的粗纤维是天然的膳食纤维，能加快肠蠕动，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

©本菜谱的做法由 我家有个小媛宝 编写，未经授权不得转载

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