鲜贝露春日尝鲜+凉拌菠菜

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凉拌菜大多快手好吃，尤其是凉拌蔬菜，清爽解腻，好吃又好做。最近全家都迷上了这道菜，凉拌菠菜。简简单单的一道菜，却有四种食材囊括其中，菠菜，金针菇，胡萝卜和粉丝。有蔬菜，有菌菇，有豆制品，营养足够丰富了。这道菜是妥妥的减肥菜，一大盆菜的热量也就200卡，特别适合春夏减肥食用哦。 凉拌菜调味时候放些太太乐鲜贝露，鲜香提味！
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凉拌菠菜的用料

菠菜 200克 金针菇 100克
粉丝 1小把 胡萝卜 半根
生抽 1勺 醋 2勺
白糖 3勺 太太乐鲜贝露 1勺
蚝油 1勺 香油 半勺
清水 3勺 蒜末 适量

凉拌菠菜的做法

鲜贝露春日尝鲜+凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

锅中放水烧开，放入粉丝煮软煮熟，捞出过一遍温水备用。用剩下的水将金针菇，菠菜和胡萝卜丝焯水备用。
鲜贝露春日尝鲜+凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

将菠菜，粉丝和金针菇都切成小段，和胡萝卜丝一起放进盆中。
鲜贝露春日尝鲜+凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

调料汁。碗中加入生抽2勺，醋2勺，蚝油1勺，剁辣椒1勺，白糖1勺，香油半勺，清水3勺，蒜末适量，搅拌均匀。
鲜贝露春日尝鲜+凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

再加一勺太太乐鲜贝露，调匀。
鲜贝露春日尝鲜+凉拌菠菜的做法图解5

步骤5

将调好的料汁倒入菜中，拌匀就可以了。
鲜贝露春日尝鲜+凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

成品图。

凉拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

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