（低脂）茄汁大虾魔芋丝

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春季多吃点低脂健康的食物，漏肉的季节出门才能美美哒。

茄汁大虾魔芋丝的用料

虾 15个 魔芋结 1盒
玉子豆腐 2个 葱蒜 少许
番茄酱 150克 糖，盐，生抽 少许
青蒜末 少许

茄汁大虾魔芋丝的做法

（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法图解1

步骤1

虾洗净，玉子豆腐从中间切开挤出，切成块。
（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法图解2

步骤2

锅中放少许油，玉子豆腐在干淀粉中滚一下煎至两面金黄。
（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法图解3

步骤3

留底油，爆香葱蒜。
（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法图解4

步骤4

倒入大虾煸炒出虾油。
（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法图解5

步骤5

倒入番茄酱。
（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法图解6

步骤6

加一勺白糖和少许盐。
（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法图解7

步骤7

加一勺生抽。
（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法图解8

步骤8

再加半碗清水
（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法图解9

步骤9

下入魔芋结
（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法图解10

步骤10

最后下玉子豆腐炖两分钟。
（低脂）茄汁大虾魔芋丝的做法图解11

步骤11

出锅装盘，撒少许青蒜末。

茄汁大虾魔芋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-29

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