小时候的鸡蛋仔

精品 独家
4291 浏览 10 收藏
收藏
小星星star
小星星star
＋ 关注

小时候满满的的零食回忆之一，五块钱一板，脆脆的边，软弹的鸡蛋仔，香甜味美！关键还很快手哦！

小时候的鸡蛋仔的用料

鸡蛋 2个（50克/个） 牛奶 90g
炼乳 25g 砂糖 55g
玉米油 50g 泡打粉 7g
金龙鱼低粉 125g 木薯粉 15g

小时候的鸡蛋仔的做法

小时候的鸡蛋仔的做法图解1

步骤1

所有材料混合均匀，白砂糖搅拌至融化
小时候的鸡蛋仔的做法图解2

步骤2

中小火，鸡蛋仔模具两边加热，各五分钟
小时候的鸡蛋仔的做法图解3

步骤3

在放粉浆的一边刷点油
小时候的鸡蛋仔的做法图解4

步骤4

模具有一边呈蛋型的，倒上粉浆，满屏的哦
小时候的鸡蛋仔的做法图解5

步骤5

模具合起，中小火3分钟，能轻易打开不粘模具，鸡蛋仔颜色金黄，换另一边
小时候的鸡蛋仔的做法图解6

步骤6

这是另一边的颜色，合起模具，这边也烤三分钟，上金黄色就可以
小时候的鸡蛋仔的做法图解7

步骤7

轻轻一抖，鸡蛋仔就能摊在晾凉架上晾凉了
小时候的鸡蛋仔的做法图解8

步骤8

需要卷奶油，水果之类的，在凉透之前操作哦，不然边边硬脆了没法咯！
小时候的鸡蛋仔的做法图解9

步骤9

我喜欢直接加点巧克力吃

小时候的鸡蛋仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 小星星star 编写，未经授权不得转载

小时候的鸡蛋仔的其他做法更多

上传我做的这道菜

小时候的鸡蛋仔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小时候的鸡蛋仔

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 小时候的鸡蛋仔的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活