白灼海虹

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小徐爱下厨
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月底了，钱包瘪了，吃点便宜的吧

白灼海虹的用料

海虹 1000g 葱 半根
姜 4片 小米辣 1个
大蒜 2瓣 香醋 2勺
蒸鱼豉油 1勺 生抽 1勺
耗油 1勺 鸡精 1勺

白灼海虹的做法

白灼海虹的做法图解1

步骤1

海虹摘洗干净，多冲洗几遍，控水备用
白灼海虹的做法图解2

步骤2

开火，锅中放入姜片葱段（不用放油）
白灼海虹的做法图解3

步骤3

将海虹放入锅中，加入少许盐，盖上锅盖
白灼海虹的做法图解4

步骤4

开锅后改小火闷三分钟即可出锅
白灼海虹的做法图解5

步骤5

调个料汁，碗中放入2勺香醋，蒸鱼豉油、耗油、生抽各1勺，1勺鸡精，1个小米辣、2瓣大蒜剁碎放入，搅拌均匀即可（吃芥末的可以加点芥末）

白灼海虹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 小徐爱下厨 编写，未经授权不得转载

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