土豆笑脸饼

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大家应该都吃过土豆笑脸饼吧？我之前都是直接去汉堡店买来吃，或者去超市买半成品回家炸。但作为一个美食爱好者，对任何食物都有一种想要亲手尝试的欲望。今天的目标就是土豆笑脸饼，第一次制作，样子一般般，味道不错！
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

土豆笑脸饼的用料

小土豆 5个 盐 2g
胡椒粉 1勺 玉米淀粉 2勺

土豆笑脸饼的做法

土豆笑脸饼#321沙拉日#的做法图解1

步骤1

几个小土豆去皮清洗干净。
土豆笑脸饼#321沙拉日#的做法图解2

步骤2

切成片上锅蒸熟。
土豆笑脸饼#321沙拉日#的做法图解3

步骤3

蒸熟的土豆压成泥，加入2勺玉米淀粉。
土豆笑脸饼#321沙拉日#的做法图解4

步骤4

再加入一勺胡椒粉，适量食盐。
土豆笑脸饼#321沙拉日#的做法图解5

步骤5

取一小块揉成球。
土豆笑脸饼#321沙拉日#的做法图解6

步骤6

按压成饼状。
土豆笑脸饼#321沙拉日#的做法图解7

步骤7

用筷子戳出眼睛的样子。
土豆笑脸饼#321沙拉日#的做法图解8

步骤8

用勺子做出微笑的嘴巴。
土豆笑脸饼#321沙拉日#的做法图解9

步骤9

油温6成热下锅去炸，炸至颜色金黄即可。
土豆笑脸饼#321沙拉日#的做法图解10

步骤10

搭配上沙拉酱即可食用。

土豆笑脸饼的烹饪技巧

玉米淀粉可以根据土豆的量多放一些，更容易定型。土豆尽量多蒸一下，更容易压成泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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