超简单的武汉热干面

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孩子就爱吃面，总是想尽办法做各种不同的面，尝试了热干面还不错，还有重庆小面也不错，下次发哦

热干面的用料

蔡林记的碱水面 300g 芝麻酱 40g
生抽 2勺 醋 1勺
芝麻油 2勺 鸡精 小半勺
盐 小半勺 葱花 适量
蒜 2粒 辣椒油 一小勺
炸花生 2勺 酸豆角 1小袋
香辣萝卜咸菜 1小袋

热干面的做法

超简单的武汉热干面的做法图解1

步骤1

炸花生，都会吧
超简单的武汉热干面的做法图解2

步骤2

麻酱需要调制一下，加少许盐，两三勺生抽，一勺醋，一两勺芝麻油，把大蒜切碎用水泡一会，慢慢的加到麻酱里，调制的别太干就可以了，味道可以尝一下，淡的话可以再加点生抽。
超简单的武汉热干面的做法图解3

步骤3

蔡林记的热干面配菜
超简单的武汉热干面的做法图解4

步骤4

蔡林记的热干面，一定要用碱水面，开水煮大概七八分钟，捞出过一下凉白开水
超简单的武汉热干面的做法图解5

步骤5

最后加花生米，香葱碎，酸豆角，萝卜干和调好的麻将，能吃辣的加点辣椒油，我要给孩子吃就没放辣椒，美味的热干面就做好啦

热干面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 想改名的小姐姐 编写，未经授权不得转载

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