可乐卤蛋

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娜珈小食光
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鸡蛋是我们常吃的一种食材，家家必备。每天早上的早餐煮上几个，方便又营养。可是水煮蛋吃多了会没味道，那今天换个花样吃鸡蛋吧。可乐是碳酸饮料，碳酸能去掉鸡蛋的蛋腥味，鸡蛋还可以吸收可乐的香甜味。

可乐卤蛋的用料

鸡蛋 9个 可乐 500毫升
老抽 2茶匙 盐 8克
八角 2个 香叶 7.8片
桂皮 1小块

可乐卤蛋的做法

可乐卤蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料，鸡蛋洗净
可乐卤蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋洗干净，慢慢放入冷水中，中火煮
可乐卤蛋的做法图解3

步骤3

将煮熟的鸡蛋放入事先准备好的冷水中，完全冷却后剥壳
可乐卤蛋的做法图解4

步骤4

剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入可乐，老抽，盐，桂皮，香叶，八角，中火煮20分钟
可乐卤蛋的做法图解5

步骤5

可乐卤蛋制作完成，用汁水泡着放置一夜，这样吃起来鲜香可口，比普通水煮蛋好吃百倍哦 喜欢的朋友们一定要试试，保证你会爱上它。

可乐卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-02

©本菜谱的做法由 娜珈小食光 编写，未经授权不得转载

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