蛋糕卷

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有个爱吃的小🐷Baby
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孩子爱吃，简单易做！约起

蛋糕卷的用料

低筋面粉 60g 纯牛奶 50g
玉米油 50g 鸡蛋 5颗
糖粉 45g

蛋糕卷的做法

蛋糕卷的做法图解1

步骤1

准备所有要用的食材
蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋黄加入玉米油，牛奶
蛋糕卷的做法图解3

步骤3

搅拌后加入面粉，z字形搅拌哦
蛋糕卷的做法图解4

步骤4

搅拌好的面糊这样就可以啦
蛋糕卷的做法图解5

步骤5

打发蛋白
蛋糕卷的做法图解6

步骤6

蛋白打发这样的状态即可
蛋糕卷的做法图解7

步骤7

先用三分之一蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀，再次把蛋黄糊加入剩余的蛋白中搅拌均匀即可
蛋糕卷的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后的面糊倒入烤盘中抹平，烤箱温度150―160度烤制30―40分钟！
蛋糕卷的做法图解9

步骤9

成品图 备注：烤好后不要马上拿出来，五到八分钟后再拿出来，温度用手触摸温热时就可以卷啦！（不要凉透，不然不好卷哈）

蛋糕卷的烹饪技巧

盛装蛋白的盆一定要无水无油，烤箱温度根据自家烤箱脾气调节哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 有个爱吃的小🐷Baby 编写，未经授权不得转载

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