夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤

独家
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买了一个三文鱼头,半个用来烤,半个用来滚汤,滋味鲜美,营养丰富。天气好,喝点汤很舒服啊!

三文鱼头番茄汤的用料

三文鱼头 半个 西红柿 1个
生姜 3g

三文鱼头番茄汤的做法

夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤的做法图解1

步骤1

半个三文鱼头洗净,吸干水份,抹一点盐,腌制一会儿
夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤的做法图解2

步骤2

热锅入油,放姜片,煎鱼头
夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤的做法图解3

步骤3

中小火每一面煎三分钟
夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤的做法图解4

步骤4

竖起来,继续煎,让每一处都断生
夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤的做法图解5

步骤5

另起一口锅,放油,煎番茄
夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤的做法图解6

步骤6

鱼头煎至六,七分熟
夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤的做法图解7

步骤7

放入番茄锅,加开水,大火煮八分
夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤的做法图解8

步骤8

加入盐,改小火
夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤的做法图解9

步骤9

小火盖盖子焖十分钟
夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤的做法图解10

步骤10

加入黑胡椒粉,鲜美鱼汤,出锅啦!

三文鱼头番茄汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-05

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