鲜肉包子

鲜肉包子

精品
37.4万 浏览 4282 收藏
收藏
李多味
李多味
＋ 关注

鲜肉包子的用料

猪肉 500g 姜 半块
葱 1根 酵母粉 3g
面粉 500g 温水 280ml
食用油 少许 生抽 30ml
蚝油 15ml 盐 1勺
白糖 2勺 胡椒粉 2g
猪皮冻 100g

鲜肉包子的做法

鲜肉包子的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水化开
鲜肉包子的做法图解2

步骤2

面粉中加入1勺白糖，倒入酵母水，边倒边搅拌
鲜肉包子的做法图解3

步骤3

搅拌至面絮状，加少许食用油
鲜肉包子的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，发酵至两倍大
鲜肉包子的做法图解5

步骤5

猪肉剁成肉馅
鲜肉包子的做法图解6

步骤6

加入姜末，生抽，蚝油，盐，白糖，胡椒粉搅拌均匀
鲜肉包子的做法图解7

步骤7

放入猪皮冻和葱末，继续搅拌均匀
鲜肉包子的做法图解8

步骤8

发好的面揉一下，排一下气
鲜肉包子的做法图解9

步骤9

搓成长条，分成大小相等的剂子
鲜肉包子的做法图解10

步骤10

把剂子擀成面皮子
鲜肉包子的做法图解11

步骤11

包上肉馅，收紧口，像这样
鲜肉包子的做法图解12

步骤12

全部包好后再醒发二十分钟，上蒸箱蒸三十分钟
鲜肉包子的做法图解13

步骤13

美味多汁的鲜肉包子就好啦！

鲜肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 李多味 编写，未经授权不得转载

鲜肉包子的其他做法更多

鲜肉包子的全部作品

上传我做的这道菜

鲜肉包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜肉包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 鲜肉包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活