学会能摆摊的夜市炒面

学会能摆摊的夜市炒面

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上班时候吃过很多次这样的炒面，又便宜又饱腹，里面的豆芽脆脆的超有口感。 许多年不吃了，还挺想念，给我的家人们做一下，从老到小都非常喜欢，关键又特别的快手，10分钟一锅出。

夜市炒面的用料

超市蒸好的面条 适量 食用油 20克
水 适量 鸡蛋 1个
洋葱 半个 豆芽 适量
生菜 4片 胡萝卜 半根

夜市炒面的做法

学会能摆摊的夜市炒面的做法图解1

步骤1

准备配菜：绿豆芽，洋葱和胡萝卜丝，生菜切丝。
学会能摆摊的夜市炒面的做法图解2

步骤2

碗里准备2勺生抽，一勺老抽。
学会能摆摊的夜市炒面的做法图解3

步骤3

超市里卖的专门炒面的面条，这种蒸好过的，可以直接下锅炒，夜市摊上都是用这种。
学会能摆摊的夜市炒面的做法图解4

步骤4

鸡蛋划散。
学会能摆摊的夜市炒面的做法图解5

步骤5

配菜加入，翻炒至断生就可以，不然接下来影响口感。
学会能摆摊的夜市炒面的做法图解6

步骤6

下入面条。
学会能摆摊的夜市炒面的做法图解7

步骤7

倒入料汁，翻拌均匀。 加入盐，鸡粉，翻拌均匀。
学会能摆摊的夜市炒面的做法图解8

步骤8

放入生菜翻炒。
学会能摆摊的夜市炒面的做法图解9

步骤9

撒入孜然粉，辣椒粉。
学会能摆摊的夜市炒面的做法图解10

步骤10

一股夜市炒面的熟悉味道扑面而来。
学会能摆摊的夜市炒面的做法图解11

步骤11

这一筷子料是十足。
学会能摆摊的夜市炒面的做法图解12

步骤12

非常好吃，你一定要试。

夜市炒面的烹饪技巧

蔬菜不要炒很久，软烂没口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 小神兽食堂 编写，未经授权不得转载

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