雪域冰乳酪小贝便当盒

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木华柚柚
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春天来了，天气晴朗，很适合野餐，带一份爱心甜点和减脂餐便当是最适合不过的了，便当盒我喜欢monbento家的，它双层分量大，能带多种美食。漂亮饭盒外观带有春天的气息，樱花和粉色的色彩搭配，满足我的少女心。
参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#

雪域冰乳酪小贝便当盒的用料

蛋糕胚材料 鸡蛋 4个
低筋面粉 40克 红曲粉 3克
牛奶 40毫升 玉米油 40克
白砂糖 40克 冰奶酪材料
淡奶油 160克 奶油奶酪 50克
白砂糖 15克 奶粉 50克
减脂便当材料 鸡胸肉 1块
水果青瓜 半根 番茄 半个
甜玉米粒 适当 黑胡椒盐 少许
樱花曲奇 3块

雪域冰乳酪小贝便当盒的做法

雪域冰乳酪小贝便当盒的做法图解1

步骤1

monbento饭盒，正好适合赏樱季节，品质佳，非常有高级感。可以进微波炉，是带饭一族备受欢迎的品牌。
雪域冰乳酪小贝便当盒的做法图解2

步骤2

monbento饭盒准备好。
雪域冰乳酪小贝便当盒的做法图解3

步骤3

首先先做蛋糕胚，牛奶和玉米油搅拌乳化，筛入低筋面粉和红曲粉搅拌，再加入蛋黄搅拌至顺滑无颗粒状。
雪域冰乳酪小贝便当盒的做法图解4

步骤4

蛋白加入柠檬汁，用电动打蛋器打发，分三次加入白砂糖，蛋白打到大弯钩状。
雪域冰乳酪小贝便当盒的做法图解5

步骤5

取1/3的蛋白加入蛋黄糊中再从下往上翻拌均匀后，全部倒入蛋白中用同样手法翻拌均匀。 混合好的蛋糕糊倒入烤盘中，轻震气泡放入烤箱，180°烤20分钟。 蛋糕出炉后冷却，用心形模具印出形状备用。
雪域冰乳酪小贝便当盒的做法图解6

步骤6

奶油奶酪常温解冻后隔热水打至顺滑，淡奶油加入白砂糖打发至出现纹路，加入顺滑的奶油奶酪，用刮刀混合均匀后冷藏1小时。 蛋糕表面挤上冰乳酪，叠上一片蛋糕，四周再涂抹冰乳酪，再沾上奶粉，松软好吃的雪域冰乳酪就做好了。
雪域冰乳酪小贝便当盒的做法图解7

步骤7

松软香甜，好吃得转圈圈，特别是奶酪馅。
雪域冰乳酪小贝便当盒的做法图解8

步骤8

下面来制作减脂便当，鸡胸肉用料酒＋水煮熟捞出，青瓜削长条，卷起来放入便当盒，番茄削小块，再加入煮熟的玉米，加入手撕的水煮鸡胸肉，鸡胸肉面上撒上黑胡椒盐。 另外备上一些樱花曲奇，让自己的便当盒更配套。
雪域冰乳酪小贝便当盒的做法图解9

步骤9

爱心雪域冰乳酪小贝，鸡胸肉减脂便当，樱花曲奇。
雪域冰乳酪小贝便当盒的做法图解10

步骤10

超能装，而且非常美。满足少女心。
雪域冰乳酪小贝便当盒的做法图解11

步骤11

带去野餐，正适合。

雪域冰乳酪小贝便当盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载

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