汤圆

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小雨点269
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汤圆的用料

南瓜糯米团 南瓜（已去皮去囊） 160克
砂糖 40-60克 糯米粉 200克
原味糯米团 糯米粉 250克
水 220克

汤圆的做法

汤圆的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片上蒸锅蒸熟
汤圆的做法图解2

步骤2

取出蒸好的南瓜压成泥状加40-60克的糖
汤圆的做法图解3

步骤3

加200克左右的糯米粉
汤圆的做法图解4

步骤4

和成偏软一点的面团，放入保鲜袋防干
汤圆的做法图解5

步骤5

250克糯米粉加220克的水（每种粉的吸水性不同，要少量多次的加）
汤圆的做法图解6

步骤6

和成软硬适中的面团
汤圆的做法图解7

步骤7

两种面团各取适量和在一起搓成圆球
汤圆的做法图解8

步骤8

像这样就可以了
汤圆的做法图解9

步骤9

锅里放适量的水烧开，下汤圆煮至汤圆浮起，再加入适量的糖和枸杞子，就可以啦！

汤圆的烹饪技巧

搓好的汤圆煮不完剩下的可放到冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来煮（不用解冻哈）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 小雨点269 编写，未经授权不得转载

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