蒜泥小龙虾

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2021年先来尝下小龙虾

蒜泥小龙虾的用料

小龙虾 1000g 啤酒 1瓶
大蒜 150g 小葱 4根
生姜 1块 蚝油 1勺
料酒 1勺 鸡精 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
白糖 适量 黄瓜 1根
生抽 2勺 菜籽油 250g

蒜泥小龙虾的做法

蒜泥小龙虾的做法图解1

步骤1

大蒜切小，切成蒜蓉，如果有料理机可以打成蒜泥，切姜沫和葱备用
蒜泥小龙虾的做法图解2

步骤2

龙虾去虾线，洗干净，起锅烧油过油虾
蒜泥小龙虾的做法图解3

步骤3

炸完的龙虾盛出备用，准备开始炒蒜蓉
蒜泥小龙虾的做法图解4

步骤4

捞出龙虾锅里的油烧热，下去蒜蓉，炒出香味，倒入龙虾咯
蒜泥小龙虾的做法图解5

步骤5

龙虾和蒜泥炒均匀，加入啤酒或者凉水
蒜泥小龙虾的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，煮上10分钟，加入黄瓜短在煮3-5分钟就可以出锅了
蒜泥小龙虾的做法图解7

步骤7

出锅拉

蒜泥小龙虾的烹饪技巧

黄瓜段煮了以后味道很不错哦，蒜泥一定要多还有就是炸虾的油用菜籽油会更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-08

©本菜谱的做法由 Blackandwhite 编写，未经授权不得转载

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