紫苏树莓桃子姜

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前几天去长沙逛了一圈，吃了那边的紫苏桃子姜，被彻底征服，方子是客栈老板娘教的，那边买的紫苏桃子姜是没有添加树莓的，都是一些桑果，菠萝之类的水果，我是看着家里有什么加了什么。

紫苏树莓桃子姜的用料

脆蜜桃 600g 紫苏叶 200g
嫩仔姜 80g 砂糖 适量
食盐 适量 白醋 适量
树莓 100g

紫苏树莓桃子姜的做法

#“莓”好春光日志#紫苏树莓桃子姜的做法图解1

步骤1

紫苏洗净卷起来切条，姜切碎，桃子切小块
#“莓”好春光日志#紫苏树莓桃子姜的做法图解2

步骤2

桃子加一小勺盐抓匀，紫苏和姜加入醋和糖翻拌均匀，
#“莓”好春光日志#紫苏树莓桃子姜的做法图解3

步骤3

桃子释出水分倒掉，加入刚刚腌好的紫苏姜，翻拌均匀
#“莓”好春光日志#紫苏树莓桃子姜的做法图解4

步骤4

加入洗净的树莓，冷藏腌制2－3小时，即可

紫苏树莓桃子姜的烹饪技巧

1我比较喜欢吃甜的所以加了大量的白糖，你们依照自己喜好添加即可 2没有仔姜的就加些普通的姜吧，切碎点就OK了 3水蜜桃要脆的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

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