韩式腌紫苏叶

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很喜欢韩餐里赠送的小菜，尤其紫苏。喜欢的不行。自己在家试试味道也很好吃。喜欢紫苏那股香味的赶快来试试吧！

腌紫苏叶的用料

紫苏叶 100克 辣椒面 20克
蒜 10瓣 葱 2段
梨 一个 盐 适量
老抽 20克 生抽 10克

腌紫苏叶的做法

韩式腌紫苏叶的做法图解1

步骤1

紫苏放盐水里浸泡一会，洗干净备用。
韩式腌紫苏叶的做法图解2

步骤2

葱蒜切沫，辣椒面我是自己破碎的所以不是很碎，这个影响不大。梨是比较小的那种酸梨。
韩式腌紫苏叶的做法图解3

步骤3

把梨打成泥，所有料放一起搅拌均匀。
韩式腌紫苏叶的做法图解4

步骤4

搅拌好状态是这样的。如果稠了加些老抽。
韩式腌紫苏叶的做法图解5

步骤5

一片一抹在洗好的紫苏上面。
韩式腌紫苏叶的做法图解6

步骤6

放饭盒里冷藏一晚即可。随吃随取。
韩式腌紫苏叶的做法图解7

步骤7

成品图。
韩式腌紫苏叶的做法图解8

步骤8

卷上烤肉更 香。

腌紫苏叶的烹饪技巧

一片一片抹虽然有点费事，但这样入味均匀更好吃。喜欢辣的可以辣椒面多放些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 甜 腌 下饭菜

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