琉璃糖饼干

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童年的记忆，不仅仅是一块块的水果糖，更是那一张张晶莹剔透的糖纸，水果糖舍不得吃，吃过之后的糖纸更成为了我们怀念水果糖的纪念。一直以来，我都对晶莹剔透的物品有感情，可能就是源于儿时的生活吧！这次制作的琉璃糖饼干，就是以儿时记忆为灵感，饼干中间放入嵌入一块琉璃一般，在烛火的映衬下透光漂亮，成为小女生的最爱！

琉璃糖饼干的用料

黄油 50克 糖粉 20克
淡奶油 10克 低筋面粉 115克
水果糖 3块

琉璃糖饼干的做法

琉璃糖饼干的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
琉璃糖饼干的做法图解2

步骤2

黄油50克软化到用手指可以轻松戳洞的程度，加入糖粉20克打至融合，呈羽毛状；
琉璃糖饼干的做法图解3

步骤3

分两次加入淡奶油10克，搅打至混合均匀；
琉璃糖饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉115克，用刮刀切拌至无干粉，揉成面团；
琉璃糖饼干的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包裹住面团放入冰箱冷藏半小时；
琉璃糖饼干的做法图解6

步骤6

将带颜色的水果糖敲碎备用；
琉璃糖饼干的做法图解7

步骤7

将面团隔着保鲜膜擀成3mm的面片；
琉璃糖饼干的做法图解8

步骤8

用饼干模具压出想要的形状，中间挖空的地方放入水果糖碎；
琉璃糖饼干的做法图解9

步骤9

放入烤箱160度烤13分钟；
琉璃糖饼干的做法图解10

步骤10

出炉产品图，晶莹剔透，漂亮美味；

琉璃糖饼干的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、喜欢吃甜的可以增加糖粉的量； 2、打发黄油混合就好，不用过度打发； 3、水果糖碎多放一些，防止融化了之后不够；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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