『一口就爱上』虾滑煎饼

精品
4.4万 浏览 199 收藏
收藏
蜜斯Ann的厨房日记
蜜斯Ann的厨房日记 蜜斯Ann的厨房日记
＋ 关注


吃了第一口，你就会爱上！ 这是用简单做法就可以换来伟大风味的一个实证！ 市售的虾滑不单单只有『被挤成丸子烩入热汤里』这一种命运！它也可以变成煎饼。 而且省去了搅打和调味的步骤，你可以很轻松的享受美食和家人的夸赞，还能偷懒。 市售虾滑本身就有咸味，只需要加入一些姜粉和胡椒粉即可。 拌入切碎的豆角和胡萝卜，能够增加松脆的口感和鲜甜味道。 用小火将虾滑饼慢煎出诱人的金棕色。 咬下去，虾肉的弹牙、细腻多汁，豆角和胡萝卜还带着鲜度。 好吃到让人惊讶！

虾滑煎饼的用料

市售虾滑 150g 姜粉 1/4小勺
黑/白胡椒粉 1/4小勺 胡萝卜 15g
豆角 25g 黑朗姆酒或黄酒 1小勺

虾滑煎饼的做法

『一口就爱上』虾滑煎饼的做法图解1

步骤1

虾滑解冻，入碗，加入姜粉、黑白胡椒粉、酒、切碎的豆角、胡萝卜，搅拌均匀。
『一口就爱上』虾滑煎饼的做法图解2

步骤2

等分4份。
『一口就爱上』虾滑煎饼的做法图解3

步骤3

双手沾少许芝麻油或者橄榄油，来回摔打虾滑糊，直至成团。
『一口就爱上』虾滑煎饼的做法图解4

步骤4

不粘锅入油（我加了橄榄油+芝麻油），中火热油，油热后入虾饼，调中小火。
『一口就爱上』虾滑煎饼的做法图解5

步骤5

可以盖锅盖稍焖。
『一口就爱上』虾滑煎饼的做法图解6

步骤6

来回翻面，煎至两面金黄。
『一口就爱上』虾滑煎饼的做法图解7

步骤7

边缘也略煎下。
『一口就爱上』虾滑煎饼的做法图解8

步骤8

直接吃就很好吃，也可以蘸酱增加风味。 整个过程很快，虾滑煎饼多汁又弹牙~

虾滑煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-10

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载

虾滑煎饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾滑煎饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 『一口就爱上』虾滑煎饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 『一口就爱上』虾滑煎饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活