菜干猪肺汤

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小小吉童
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猪肺想清洗干净很难，所以一般都不想做，但老公说了几次想喝，刚好妈妈送了我自己制作的菜干，就做一次

菜干猪肺汤的用料

猪肺 1个 白菜干 1小把
生姜 5片 盐 适量
清水 适量 无花果 8粒
南北杏 适量

菜干猪肺汤的做法

菜干猪肺汤的做法图解1

步骤1

猪肺整个买回来，灌水3次，然后切成块状
菜干猪肺汤的做法图解2

步骤2

菜干泡水
菜干猪肺汤的做法图解3

步骤3

热锅直接下猪肺，炒出血水后
菜干猪肺汤的做法图解4

步骤4

洗干净血水，以上两步要连续三次
菜干猪肺汤的做法图解5

步骤5

最后一次炒出血水洗干净后切小块，重新热锅放入姜片，放入猪肺炒一下放入开水
菜干猪肺汤的做法图解6

步骤6

把菜干，无花果，南北杏，蜜枣放进去，大火烧开后转小火一个半小时
菜干猪肺汤的做法图解7

步骤7

清甜润肺的猪肺汤就好了，一下子可以干两碗

菜干猪肺汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 小小吉童 编写，未经授权不得转载

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