肉烧白不老

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肉烧白不老的用料

猪肉 150克 白不老 500克
土豆 2个 大料 5个
生姜 50克 大葱 半根
大蒜 5瓣 香葱 3根
耗油 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺

肉烧白不老的做法

肉烧白不老的做法图解1

步骤1

准备食材，肥肉单独切出来放一边
肉烧白不老的做法图解2

步骤2

热锅凉油先下入肥肉煸炒至焦黄然后下入肥瘦相间的肉煸炒至变色
肉烧白不老的做法图解3

步骤3

放入大葱，蒜瓣，姜片
肉烧白不老的做法图解4

步骤4

加入生抽老抽上色
肉烧白不老的做法图解5

步骤5

上色后放入白不老煸炒至变色
肉烧白不老的做法图解6

步骤6

加入开水，漠过所有食材。喜欢吃面一点的适当多加一点水，注意一次性加够，否则影响口感。此时加入适量食盐，大料，盖上锅盖大火烧开后转中火焖制
肉烧白不老的做法图解7

步骤7

10分钟后加入土豆，继续盖盖焖
肉烧白不老的做法图解8

步骤8

待汤汁收干，食材变得软烂用筷子夹出大葱和大料
肉烧白不老的做法图解9

步骤9

装盘，撒上香葱花即可

肉烧白不老的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 豆嘟儿 编写，未经授权不得转载

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