蔓越莓手指麻薯，一口酥脆一口软糯！

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今天和大家分享一款非常适合下午茶的小点心，糯米粉版～蔓越莓手指麻薯，咬下去酥脆又软糯，非常神奇的组合。却又那么搭！做法也相当简单，搅一搅，拌一拌，烤一烤就能成功！赶紧试试趴！

蔓越莓手指麻薯，一口酥脆一口软糯！的用料

糯米粉 160g 牛奶 110g
白砂糖 18g 玉米油 20g
鸡蛋 1个 蔓越莓干 适量

蔓越莓手指麻薯，一口酥脆一口软糯！的做法

蔓越莓手指麻薯，一口酥脆一口软糯！的做法图解1

步骤1

首先鸡蛋和白砂糖牛奶还有食用油，搅拌搅拌搅拌至乳化
蔓越莓手指麻薯，一口酥脆一口软糯！的做法图解2

步骤2

加入糯米粉，划圈搅拌至无干粉
蔓越莓手指麻薯，一口酥脆一口软糯！的做法图解3

步骤3

加入切碎的蔓越莓干(一定要切碎)
蔓越莓手指麻薯，一口酥脆一口软糯！的做法图解4

步骤4

倒入放好裱花嘴的裱花袋。烤箱180度预热，面糊挤入方盘，注意留间隙
蔓越莓手指麻薯，一口酥脆一口软糯！的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱中层，180度烤22分钟就可以了，这样出来的麻薯很酥脆，内里又很软糯！
蔓越莓手指麻薯，一口酥脆一口软糯！的做法图解6

步骤6

今天用的烤箱是海氏C40烤箱，拥有双层门，密封效果好，温度稳定，性价比超高的百元烤箱，用起来非常顺手！ 看看这次的手指麻薯上色多均匀，我开动了哦

蔓越莓手指麻薯，一口酥脆一口软糯！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 yen要开心 编写，未经授权不得转载

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