又到一年一度的釀梅子酒时节

独家
1.4万 浏览 39 收藏
收藏
简单的美味！
简单的美味！
＋ 关注

又到一年一度的釀梅子酒时节的用料

青梅子 10斤 冰糖 5斤
高粱白酒 5-8斤

又到一年一度的釀梅子酒时节的做法

又到一年一度的釀梅子酒时节的做法图解1

步骤1

10斤高原野生诏安青梅子，挑出来有伤口的不好的不要；用牙签挑出屁股里的联把；用牙刷清洁每个；清水洗净并泡2-3个小时， 取出青涩味。
又到一年一度的釀梅子酒时节的做法图解2

步骤2

清水浸泡后用水不停地冲洗。捞出沥干水分， 放到一个大浴巾上面晾晒干。
又到一年一度的釀梅子酒时节的做法图解3

步骤3

大浴巾毛巾上晾3个小时水分后，把同样清洗干净晾干水分的玻璃腌罐拿过来一层冰糖一层青梅滴铺上。
又到一年一度的釀梅子酒时节的做法图解4

步骤4

这样一层又一层铺好。
又到一年一度的釀梅子酒时节的做法图解5

步骤5

哇塞， 正好嘢！ 倒入你喜爱的高粱白酒，我这里用了接近10斤的青梅，用了4-5斤冰糖，5-6斤白高粱酒。 完美！
又到一年一度的釀梅子酒时节的做法图解6

步骤6

剩下的就是交给时间慢慢滴混合酝酿出香醇甜美的味道！三个月后白色的高粱酒和青梅，变成琥珀色！就等着和亲鹏好友一起干杯吧

又到一年一度的釀梅子酒时节的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载

又到一年一度的釀梅子酒时节的其他做法更多

上传我做的这道菜

又到一年一度的釀梅子酒时节的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 又到一年一度的釀梅子酒时节

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 又到一年一度的釀梅子酒时节的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活