抹茶冰淇淋

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凉爽一夏，宅家随时get意式冰淇淋，简单快捷，实现冰淇淋自由，健康无添加。完美复刻哈根达斯 抹茶冰淇淋抹茶控最爱，超好吃，我要哭了～
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抹茶冰淇淋的用料

淡奶油 80g 牛奶 60g
蛋黄 1个 细砂糖 20g
抹茶粉 5g

抹茶冰淇淋的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#抹茶冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备所需材料
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#抹茶冰淇淋的做法图解2

步骤2

蛋黄加一半细砂糖搅拌
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#抹茶冰淇淋的做法图解3

步骤3

奶锅中倒入牛奶、抹茶粉混合，小火加热
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#抹茶冰淇淋的做法图解4

步骤4

趁热倒入蛋黄糊中搅拌
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#抹茶冰淇淋的做法图解5

步骤5

奶油用打蛋器打发后，与抹茶糊一起搅拌均匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#抹茶冰淇淋的做法图解6

步骤6

倒入冰淇淋机，选择醇厚模式
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#抹茶冰淇淋的做法图解7

步骤7

2小时完成
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#抹茶冰淇淋的做法图解8

步骤8

冰淇淋自由，超爱抹茶味
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#抹茶冰淇淋的做法图解9

步骤9

搭配果麦脆，超满足

抹茶冰淇淋的烹饪技巧

奶油可以不用打发直接混合后倒入冰淇淋机，没有冰淇淋机要打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 又尔小食记 编写，未经授权不得转载

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