蔓越莓饼干&芒果饼干

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燕儿飞whzi
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小孩喜欢吃新鲜的芒果，朋友寄得芒果干用来做饼干，想来也应该喜欢。蔓越莓干也是现成的，干脆直接做成两种口味的饼干……做好后，两种饼干的味道都很好
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蔓越莓饼干的用料

低粉 150克 黄油 40克
糖粉 40克 玉米油 10克
蔓越莓干 20克 芒果干 25克
鸡蛋 1个

蔓越莓饼干的做法

#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解1

步骤1

黄油因为是冻在冰箱里的，头一天晚上从冰箱里拿出来软化。第二天上午将软化的黄油搅拌均匀。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋，10克玉米油，充分搅拌均匀。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉与糖粉。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解4

步骤4

再次搅拌均匀。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解5

步骤5

揉成一个光滑的面团。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解6

步骤6

芒果干切成细条，再切成小颗粒。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解7

步骤7

蔓越莓切成小颗粒，面团一共280克，平均分成两份，一份加蔓越莓，一份加芒果干。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解8

步骤8

将切细的果干与面团混和。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解9

步骤9

用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解10

步骤10

1小时后，面团冷冻好拿出来，每片都均匀切成大概两个硬币的厚度。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解11

步骤11

切好的饼干片放入烤盘，每片饼干之间留一些空隙。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解12

步骤12

烤箱150度预热十分钟，放入饼干，150度25分钟。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解13

步骤13

出炉。在烤架上晾凉。
#“莓”好春光日志#蔓越莓饼干&芒果饼干的做法图解14

步骤14

装好，开吃。蔓越莓与芒果干都带着一些酸甜，做成饼干味道刚刚好

蔓越莓饼干的烹饪技巧

饼干在烤箱里要实时调整温度，不要烤过火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 燕儿飞whzi 编写，未经授权不得转载

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