菠萝虾仁炒饭

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林子妈妈
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菠萝大量上市的季节，给孩子做了菠萝炒饭。

菠萝虾仁炒饭的用料

菠萝 半个 鸡蛋 1个
豌豆 适量 胡萝卜 1/3根
虾仁 5个 洋葱 1/4个
盐 适量 油 适量
葡萄干 少量 生抽 1勺
熟米饭 1碗 芝麻 少量
小番茄 2个

菠萝虾仁炒饭的做法

菠萝虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净切丁。
菠萝虾仁炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入熟米饭中搅拌均匀，让每一粒米都粘上鸡蛋色。
菠萝虾仁炒饭的做法图解3

步骤3

热锅起油，依次倒入洋葱、胡萝卜、米饭小火翻炒一会儿，另起锅焯熟豌豆和虾仁盛出备用，再倒入豌豆、虾仁、菠萝翻炒，加生抽、盐、芝麻调味。
菠萝虾仁炒饭的做法图解4

步骤4

盛盘，摆个造型。

菠萝虾仁炒饭的烹饪技巧

米饭稍微熟硬一点，口感好一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 林子妈妈 编写，未经授权不得转载

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