烘焙入门必备玛格丽特饼干，酥到掉渣入口即化~

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很多宝贝烘焙入门是从学做曲奇饼干开始，，只需搅一搅揉一揉，就能轻松完成饼干制作，零失败。玛格丽特饼干中加入了熟蛋黄，更加香酥可口，超级好吃。 喜欢高颜值的小仙女们仍然可以让饼干变身，造型成萌萌哒小熊造型，超级惹人喜爱。

烘焙入门必备玛格丽特饼干，酥到掉渣入口即化~的用料

【玛格丽特】 黄油 50克
糖粉 30克 盐 0.5克
熟蛋黄 1个 低筋面粉 50克
玉米淀粉 50克 可可粉 1克
【装饰】 巧克力

烘焙入门必备玛格丽特饼干，酥到掉渣入口即化~的做法

烘焙入门必备玛格丽特饼干，酥到掉渣入口即化~的做法图解1

步骤1

✅黄油、糖粉、盐混合均匀，打至蓬松略变浅，熟蛋黄按碎过筛，再筛入所有粉粉，翻拌均匀按压成团。取一半面团加可可粉调成可可味面团。
烘焙入门必备玛格丽特饼干，酥到掉渣入口即化~的做法图解2

步骤2

✅取12克面团揉成团，放到烤盘上，轻轻按压出现轻微裂痕，再做出小熊部件，150°C烤20分钟，晾凉后用巧克力画出五官。
烘焙入门必备玛格丽特饼干，酥到掉渣入口即化~的做法图解3

步骤3

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烘焙入门必备玛格丽特饼干，酥到掉渣入口即化~的做法图解4

步骤4

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烘焙入门必备玛格丽特饼干，酥到掉渣入口即化~的做法图解5

步骤5

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烘焙入门必备玛格丽特饼干，酥到掉渣入口即化~的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

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