火锅牛蛙

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希语cici
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一个人的生活也要过得很精致，单身宅没啥爱好就是煮点吃的

火锅牛蛙的用料

牛蛙 5只 土豆 1个
金针菇 1把 火腿肠 1根
芹菜 2根 蒜 1个
姜 4片 酸菜 半袋
泡椒 4-5个 干辣椒 2把
花椒 1把 名扬火锅底料 半块
大葱 1根

火锅牛蛙的做法

火锅牛蛙的做法图解1

步骤1

小牛蛙一个人3-4个就够了，小的完整的，切两半都行。洗干净，两陶瓷勺子料酒，生姜片抓匀去腥
火锅牛蛙的做法图解2

步骤2

锅里放少量油，火锅底料切小片，小火炒香
火锅牛蛙的做法图解3

步骤3

泡生姜一个，泡椒4-5个，不吃辣可以少放一些。
火锅牛蛙的做法图解4

步骤4

小袋的酸菜切宽丝，泡水泡去盐味儿
火锅牛蛙的做法图解5

步骤5

炒好的火锅底料，放入大葱，酸菜，泡姜，辣椒，干辣椒，花椒翻遍可以再加一勺豆瓣。
火锅牛蛙的做法图解6

步骤6

倒入适量的灵魂之水，放入牛蛙，配菜，煮开后7-8分钟就可以了。

火锅牛蛙的烹饪技巧

不吃饭的话，可以做一个调料碗。香油，加祘粒，加香菜。美味呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 希语cici 编写，未经授权不得转载

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