火爆八爪鱼

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生活中偶尔需要来个爆炒，过瘾开胃！今天分享一个八爪鱼的菜谱，可谓是色香味俱全~

火爆八爪鱼的用料

八爪鱼 随意 青椒 2个
小米辣 1个 葱姜蒜 适量
耗油 适量 豆瓣酱 适量
生抽 少量 白糖 适量
料酒 少量 洋葱

火爆八爪鱼的做法

火爆八爪鱼的做法图解1

步骤1

先把八爪鱼清洗干净，寖泡
火爆八爪鱼的做法图解2

步骤2

然后锅里放水烧开抄水，加料酒，生姜片，3分钟到5分钟左右捞出控水
火爆八爪鱼的做法图解3

步骤3

准备佐料，青椒大蒜洋葱辣椒，花椒，有小米辣也可以，家里没有了就干小米辣，洋葱切好配菜，一小块火锅底料。
火爆八爪鱼的做法图解4

步骤4

没有火锅底料的话可以加点八角香叶这些，因人而异，看个人口味来决定。
火爆八爪鱼的做法图解5

步骤5

锅里放油，把火锅底料小火炒出香味，再加所有佐料小火炒，再放入八爪鱼
火爆八爪鱼的做法图解6

步骤6

炒个3—5分钟，加生抽酱油，白糖，起锅。尝尝盐味适当调整。
火爆八爪鱼的做法图解7

步骤7

装盘
火爆八爪鱼的做法图解8

步骤8

真的很香，过瘾
火爆八爪鱼的做法图解9

步骤9

晚餐合照来一个。

火爆八爪鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 家花购 编写，未经授权不得转载

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