无需打发！搅一搅就能做的巴斯克芝士蛋糕！

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圆圆1125
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哈喽～我是圆圆！今天做了一款网红版巴斯克芝士蛋糕，无需打发，搅一搅，拌一拌就能做，超级简单！焦香的脆皮配上浓郁的芝士，入口即化，超级好吃，芝士控一定要学啊～～

巴斯克芝士蛋糕的用料

奶油奶酪（室温软化） 200g 淡奶油 100g
糖粉 55克 玉米淀粉 8克
全蛋 2个 蛋黄 1个

巴斯克芝士蛋糕的做法

无需打发！搅一搅就能做的巴斯克芝士蛋糕！的做法图解1

步骤1

把奶油奶酪软化加入糖粉搅拌均匀
无需打发！搅一搅就能做的巴斯克芝士蛋糕！的做法图解2

步骤2

把全蛋和蛋黄一起打散，分3次加入奶油奶酪，每加一次搅拌均匀再加第二次，直到搅拌均匀 加入淡奶油和玉米淀粉，搅拌至无干粉
无需打发！搅一搅就能做的巴斯克芝士蛋糕！的做法图解3

步骤3

过筛到垫有油纸的模具中，震出气泡 把模具放入预热好的海氏C40烤箱中下层，220度烤30分钟
无需打发！搅一搅就能做的巴斯克芝士蛋糕！的做法图解4

步骤4

烤完取出，不用脱模，晾凉后放入冰箱 冷藏3-4小时就可以开吃啦

巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载

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