罗宋汤

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一直都很喜欢吃罗宋汤。与大家分享

罗宋汤的用料

牛肉 500克 洋葱 1个
土豆 1个 胡萝卜 2根
西红柿 5个 包心菜 1颗
黄油 1小块 葱姜 适量
适量 番茄酱 半碗
胡椒粉 1茶匙

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

准备蔬菜和牛肉
罗宋汤的做法图解2

步骤2

番茄画十字开水烫皮,便于去皮
罗宋汤的做法图解3

步骤3

番茄切丁,包菜撕碎
罗宋汤的做法图解4

步骤4

萝卜洋葱切丁,牛肉准备切成小块
罗宋汤的做法图解5

步骤5

切成这样,备好姜片。因为我家宝宝爱吃,所以切小点。大家可以根据自己口味选择大小。
罗宋汤的做法图解6

步骤6

冷水下锅焯水,然后再把牛肉放入炖锅里煮。
罗宋汤的做法图解7

步骤7

同时,热锅加黄油
罗宋汤的做法图解8

步骤8

先放洋葱炒一会。炒软之后再加番茄。加盐。番茄里的番茄红素是脂溶性的。只有温度高后才能更好释放出来。总之多炒一会比较好,胡萝卜同理。
罗宋汤的做法图解9

步骤9

将炒好的洋葱番茄胡萝卜一起放入之前煮的牛肉汤里。加盐,生抽。放包菜多煮一会。
罗宋汤的做法图解10

步骤10

因为土豆容易烂,最后放土豆。我喜欢吃不去皮的。
罗宋汤的做法图解11

步骤11

成品好啦❤️谢谢观看

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-18

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