咖喱鸡肉饭

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因为娃挑食,所以每天必须得变着花样来做吃的,娃喜欢吃花果3轻食家的咖喱饭,加上自己开启减肥之路,鸡肉是最好的选择

咖喱鸡肉饭的用料

大鸡腿 3个 小土豆 4个
胡萝卜 一个 洋葱 一个
百梦多咖喱 一盒 料酒 一小勺
薄盐生抽 一小勺 白胡椒粉 少量

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉洗净去皮,剔骨剔筋
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

切小丁备用
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

加入生抽,料酒,胡椒粉腌制10到20分钟,
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜,土豆,洋葱切丁备用
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

倒入油将腌好的鸡腿肉爆炒一下,装盘(鸡肉本身就跟容易熟,也容易老,所以炒的时间不宜过长)
咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

用锅底剩下的油炒一下土豆,胡萝卜,洋葱
咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

洋葱出香味加入鸡肉翻炒一下
咖喱鸡肉饭的做法图解8

步骤8

加入凉水盖过食材
咖喱鸡肉饭的做法图解9

步骤9

撇出浮沫,土豆稍微煮烂加入四分之一块咖喱(百梦多的咖喱一大块可以分成四小块)
咖喱鸡肉饭的做法图解10

步骤10

咖喱融化散发出香味后关火准备出锅
咖喱鸡肉饭的做法图解11

步骤11

大娃和小姑子家娃在家,做了两个造型的装盘,娃说没有,从老干妈里取了一粒豆豉装饰
咖喱鸡肉饭的做法图解12

步骤12

小海豚是闺女的,一盘不够吃,又去添了饭,奶奶高兴的啊,今天成了实实在在的干饭人,终于没有剩饭剩菜了
咖喱鸡肉饭的做法图解13

步骤13

这个小姑娘也蛮给舅妈面子,吃光光了
咖喱鸡肉饭的做法图解14

步骤14

我家干饭娃的盘子

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

鸡肉炒的时间一定不能太长,否则会柴掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-18

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