晨起鸡蛋羹

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阿壳壳
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鸡蛋富含蛋白质，每天吃一个鸡蛋既可以补充蛋白质也可以补充人体所需要营养，而鸡蛋羹是一个可以比煮鸡蛋更美味也可以速成的做法之一。

晨起鸡蛋羹的用料

鸡蛋（约100克） 2个 蒸鱼鼓油 45ml
李锦记香油 5ml 温水 按蛋量的1.5倍配比
香葱 1根切碎 食盐 少量

晨起鸡蛋羹的做法

晨起鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

把蛋液打均匀后，加入一点点盐，再次打匀，加入1.5倍的温水，再次打匀。撒入切碎的香葱，入锅蒸，蒸至15分钟左右，倒入少量蒸鱼鼓油和香油，加盖用余热闷5分钟，出锅即食。营养又简单的美味，人人都会。

晨起鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

©本菜谱的做法由 阿壳壳 编写，未经授权不得转载

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