鸡蛋羹

独家
6205 浏览 17 收藏
收藏
Meigen
Meigen
＋ 关注

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 冷开水 一碗
葱花 适量 肉末 适量

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

猪肉剁碎，先炒熟。（放少许盐）
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

加入一碗冷开水（水里放入适量的盐），使其与蛋液搅拌均匀。
鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

切好的葱花和炒熟的肉末放入蛋液里。锅里的水煮沸后，即可上锅蒸。
鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

大概4分钟左右即可，熄火后倒入生抽，焖2分钟。

鸡蛋羹的烹饪技巧

1 一个鸡蛋大约半碗水，按这样的比例，两个鸡蛋大约一碗水。 2 蒸蛋的容器最好不要太厚，否则鸡蛋容易蒸太老或没这么快熟。 3 蒸蛋的水要用冷开水，水里要先放盐，调好味道，否则蒸出来的蛋没有味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 Meigen 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

鸡蛋羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鸡蛋羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活