零厨艺就能做的凉拌皮蛋

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燕子家的小食光
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从小就喜欢吃皮蛋，小时候家里穷 鸡蛋都吃不起，捞不着吃皮蛋，这款凉拌皮蛋有妈妈的味道
参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

凉拌皮蛋的用料

皮蛋 8个 红辣椒 半个个
绿辣椒 半个 姜 3片
味极鲜酱油 2汤匙 陈醋 2汤匙
盐 适量 鸡精 适量
白糖 半汤匙 香油 1汤匙
蚝油 适量勺

凉拌皮蛋的做法

#豆果10周年生日快乐#零厨艺就能做的凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
#豆果10周年生日快乐#零厨艺就能做的凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

煮好的皮蛋放入凉水中
#豆果10周年生日快乐#零厨艺就能做的凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

把姜、辣椒切末
#豆果10周年生日快乐#零厨艺就能做的凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

把皮蛋扒皮，对半切开，再对半切开
#豆果10周年生日快乐#零厨艺就能做的凉拌皮蛋的做法图解5

步骤5

用小碗调好酱汁，倒入皮蛋上
#豆果10周年生日快乐#零厨艺就能做的凉拌皮蛋的做法图解6

步骤6

做好的凉拌皮蛋
#豆果10周年生日快乐#零厨艺就能做的凉拌皮蛋的做法图解7

步骤7

开饭啦

凉拌皮蛋的烹饪技巧

从小我家都是把皮蛋煮熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

©本菜谱的做法由 燕子家的小食光 编写，未经授权不得转载

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