鸡肉丸子

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兜兜妈珺
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鸡肉丸子的用料

鸡胸肉 500g 盐 适量
蚝油 1勺 李锦记鸡汁 1勺
小葱 2根 洋葱 四分之一个
料酒 1勺

鸡肉丸子的做法

鸡肉丸子的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净，切成大鸡丁放入料理机，加入葱花，洋葱粒，蚝油，盐，鸡汁，料酒和少许水打成泥。手上抹油，用勺子挖一点放入手心搓成图片里的丸子（生粉效果不好，会粘手）
鸡肉丸子的做法图解2

步骤2

锅里放油，油温升高后转中小火炸至金黄即可，鸡肉容易熟，不需要高温。
鸡肉丸子的做法图解3

步骤3

搭配泰式甜辣酱，美味可口，开吃吧！鸡肉丸子也可以烤箱烤制，搭配照烧酱汁。

鸡肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 兜兜妈珺 编写，未经授权不得转载

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