朝鲜族特色美食辣炒米肠

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张宸fiona
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米肠是朝鲜族特有的美食，采用猪大肠、猪小肠加糯米、猪血、葱姜蒜、猪肉、洋葱等灌制而成，工艺很复杂，米肠灌制好煮熟，可以直接食用，也可以做米肠汤或辣炒，今天就为大家分享辣炒米肠的做法，祝豆果十周年生日快乐！#豆果10周年生日快乐#
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朝鲜族特色美食辣炒米肠的用料

米肠 500克 大蒜 2瓣
盐 适量 葱花 适量
洋葱 半个 白胡椒粉 适量
香菜 2棵

朝鲜族特色美食辣炒米肠的做法

#豆果10周年生日快乐#朝鲜族特色美食辣炒米肠的做法图解1

步骤1

食材准备: 1、米肠切厚片 2、洋葱切丝 3、香菜切断 4、蒜切片或末
#豆果10周年生日快乐#朝鲜族特色美食辣炒米肠的做法图解2

步骤2

炒锅放油，下蒜片翻炒出蒜香味
#豆果10周年生日快乐#朝鲜族特色美食辣炒米肠的做法图解3

步骤3

加入洋葱丝翻炒至香味溢出
#豆果10周年生日快乐#朝鲜族特色美食辣炒米肠的做法图解4

步骤4

加入辣椒面（粗颗粒的辣椒粉）一起翻炒，注意小火，不要火大了，否则辣椒面容易炒焦
#豆果10周年生日快乐#朝鲜族特色美食辣炒米肠的做法图解5

步骤5

加入米肠翻炒，淋20克水，轻轻翻动，加入适量白胡椒粉及少量的盐进行调味
#豆果10周年生日快乐#朝鲜族特色美食辣炒米肠的做法图解6

步骤6

在加入香菜段，翻炒均匀即可出锅装盘

朝鲜族特色美食辣炒米肠的烹饪技巧

米肠某宝有卖的，自己做米肠太麻烦了，不如买现成的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-20

©本菜谱的做法由 张宸fiona 编写，未经授权不得转载

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