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胡萝卜燕麦大曲奇—— 健康早餐饼干！
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下面食谱能做12个大曲奇，半小时左右就可以搞定～
这个曲奇很适合早上配牛奶或酸奶，作早餐吃，当然也可以作下午茶点心。
做完后可以密封起来，常温保存3-5天左右，也可以放冰箱冷藏1周。
1杯就是指1个马克杯的量，250～300ml
健康早餐饼干的做法
步骤1
烤箱预热 热风功能175 °C/350°F 上下火 190 °C/375°F
步骤2
将1-2根胡萝卜去皮擦丝 （中小型的胡萝卜）
步骤3
将1个苹果去皮擦丝
步骤4
再准备1杯燕麦片，1杯面粉，1/3-1/2杯油，1/3杯蜂蜜（或者枫糖浆） 将他们和胡萝卜丝、苹果丝一起放入一个大碗里 燕麦片我用的是桂格的，1.5分钟快熟版本。之前试过更长时间煮的燕麦片，也没有问题
步骤5
在大碗里加入1小勺泡打粉
步骤6
再加1小勺肉桂粉
步骤7
然后根据自己的需求和喜好，放入适量的碎果仁 可以是花生、核桃、瓜子仁之类的
步骤8
用刮刀将这些食材搅拌均匀
步骤9
然后可以戴手套用手、或者借助挖冰激凌的勺子，分出12个面团球，放在铺好烘焙纸的烤盘上 一个面团球差不多是2勺（正常勺子大小）的量 面团球之间要留出一点点空隙
步骤10
用手轻轻将每个面团球按扁一些些 如果喜欢脆一点的，就按得扁点，不然就保留一些厚度
步骤11
放入烤箱，烤18-20分钟 热风功能175 °C/350°F 上下火 190 °C/375°F
步骤12
烘烤中。。。
步骤13
烤好后，让曲奇冷却一会儿就可以吃啦！
步骤14
我个人喜欢的是有厚度的大曲奇～健康早餐饼干的烹饪技巧
面团做不完的可以放冰箱冷冻柜保存
下次要做时，前一晚放入冷藏柜解冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-04-21
©本菜谱的做法由 slx_miao 编写，未经授权不得转载
slx_miao
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