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简单随意的花生巧克力司康
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最喜欢花生和巧克力的双重味道，做款花生巧克力司康--英氏快速面包，利用温度的变化外酥里软，一层巧克力一层花生，层层叠加，花生与巧克力的香气下后味还有一丝椰子香……好啦，好梦，晚安或早安，一口酥香一口柔软……非常随意的一款简单易上手的美食，翻一翻拌一拌，再一烤，就OK了
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花生巧克力司康的做法
步骤1
找一个你习惯用的容器，将40克的椰子油倒入容器中
步骤2
然后加入10克糖粉
步骤3
搅拌均匀，让糖粉与椰子油完全融合，相互熟悉后再进行接下来的操作
步骤4
加入50克低筋面粉（可以不过筛）
步骤5
再加入50克花生粉（如果没那么喜欢花生味道的可以将花生粉去掉，低筋面粉改成100克）
步骤6
混合均匀（这一步主要就是联络感情）
步骤7
加入3克泡打粉（无铝的）
步骤8
再加入35克纯牛奶（如果实在条件不允许就加入等量的白水）
步骤9
反复翻拌均匀（翻拌时的造型没有硬性要求，角度，姿势以自己舒适适当调整）
步骤10
随意翻成一团
步骤11
用手轻轻按压成一个圆饼，也可以是方饼
步骤12
然后挖出花生酱（四季宝这款是我一直比较喜欢的，因为不含盐和糖对身体没有什么额外的负担）
步骤13
抹匀，可以用硅胶刮刀（也可以自行选择其他比较好用的工具）
步骤14
对折，就是将一边折过来扣在另一边
步骤15
然后涂抹上巧克力酱
步骤16
再对折
步骤17
继续按压（动作要轻）
步骤18
再对折，然后整理成一个长方形，厚度1.5厘米左右就可以
步骤19
然后用到或者其他工具切成如图所示，也可以是三角形，圆形，都可以，随意
步骤20
放入烤盘（烤箱提前预热180度10分钟）
步骤21
在司康表面撒上巧克力豆和花生碎
步骤22
180度中间层上下火烤20分钟即可
步骤23
外酥里软，双重口感双重味道，用来做早餐和下午茶都是不错的选择花生巧克力司康的烹饪技巧
1、椰子油可以用黄油替换
2、如果没那么喜欢花生味道的可以将花生粉去掉改成等量低筋粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-04-22
©本菜谱的做法由 食期 编写，未经授权不得转载
食期
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