罗宋汤

精品
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总觉得自己做罗宋汤和番茄炖牛腩很像
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#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的用料

牛肉 300克 洋葱 半个
土豆 一个 胡萝卜 一根
西红柿 一个 黄油 1小块
罗勒叶 适量 姜蒜 适量
适量 番茄酱 三勺
圆包菜 半个 红菜头 半个
红彩椒 半个 热水 适量
生抽 两勺

#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的做法

#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的做法图解1

步骤1

牛肉切块洗净
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步骤2

配菜类都切块,红菜头切片,圆包菜切丝
#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的做法图解3

步骤3

冷水下牛肉焯水,放入两片姜片,大火烧开,捞出浮沫,煮二十分钟左右捞出备用,不要凉水洗
#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的做法图解4

步骤4

蒜拍扁,热锅下油,爆香蒜
#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的做法图解5

步骤5

倒入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒至土豆表面金黄
#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的做法图解6

步骤6

倒入洋葱丁爆香
#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的做法图解7

步骤7

倒入西红柿,圆包菜,彩椒丁,红菜头,适量加点糖,可以使西红柿快速出沙
#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的做法图解8

步骤8

出沙后,倒入牛肉
#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的做法图解9

步骤9

加入超过食材一指头高的热水
#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的做法图解10

步骤10

加入三勺番茄酱,两勺生抽,大火煮开,小火煮一个小时,再加适量盐调味,再煮半个小时即可

#豆果10周年生日快乐#罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-22

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