快手蒸蛋羹

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快手蒸蛋羹的用料

鸡蛋 2个 香葱 1根
虾仁 30克 贝柱 1个
生抽 1勺 料酒 1勺

快手蒸蛋羹的做法

快手蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，两个全蛋里放入料酒
快手蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

将蛋液打散
快手蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

加入200ml清水
快手蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

蛋液倒入盘中，盖好保鲜膜，蒸18分钟
快手蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

葱切碎，虾仁切碎，贝柱切丝
快手蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

锅里放油，油热加入虾仁和贝柱丝
快手蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

炒变色后加入50ml清水
快手蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

加一大勺生抽
快手蒸蛋羹的做法图解9

步骤9

撒上小葱花
快手蒸蛋羹的做法图解10

步骤10

蛋羹蒸好，淋上酱汁即可

快手蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 简单的智慧厨房 编写，未经授权不得转载

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