椰香奶枣

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这款椰香奶枣果然火得很有道理，软糯清甜，奶香浓郁，口感完全不输雪花酥！ 它不需要准备复杂的材料，只需要红枣、棉花糖、杏仁、奶粉就ok啦，连烤箱都不用开炉，半小时轻松完成~ 你看，周围的焙友都来解锁这款美味啦，你当然也不能落下哦！ By @Eva小佳

椰香奶枣的用料

【主料】 若羌红枣 200g
扁桃仁 约60g（视扁桃仁大小） 无盐黄油 45g
棉花糖 180g 全脂奶粉 50g
盐 少量 【辅料】
椰蓉 约60g 奶粉 20g

椰香奶枣的做法

椰香奶枣的做法图解1

步骤1

将若羌红枣洗干净后用硬的吸管去掉核。
椰香奶枣的做法图解2

步骤2

在红枣中间塞入一颗熟的扁桃仁，备用。
椰香奶枣的做法图解3

步骤3

将无盐黄油加入不粘锅中，小火加热至完全融化。
椰香奶枣的做法图解4

步骤4

加入棉花糖，不断按压搅拌至完全融化。
椰香奶枣的做法图解5

步骤5

加入奶粉，少量量，搅匀。
椰香奶枣的做法图解6

步骤6

加入扁桃仁红枣，混合拌匀。
椰香奶枣的做法图解7

步骤7

将拌好的材料倒在硅胶垫上，戴上硅胶手套将红枣一颗颗分开。
椰香奶枣的做法图解8

步骤8

然后放椰蓉奶粉里滚一圈粘满，美味的椰香奶枣就做好了。
椰香奶枣的做法图解9

步骤9

今日出炉

椰香奶枣的烹饪技巧

很多人普遍反映做的奶枣很甜，所以在制作时，加了少量盐，可以改善甜的口感，另外外面裹的是椰蓉加奶粉，调整了甜度，椰香十足，口感更不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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