⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐

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⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐ #“莓”好春光日志#的用料

梨子 3个 枸杞 少许
纯牛奶 200毫升 白凉粉 35克
冰糖 50克

⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐ #“莓”好春光日志#的做法

⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐ #“莓”好春光日志#的做法图解1

步骤1

食材用量参考如图
⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐ #“莓”好春光日志#的做法图解2

步骤2

梨子洗净后对半切去核，再改刀切成小方丁。
⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐ #“莓”好春光日志#的做法图解3

步骤3

将梨子小方丁放进锅里，加入枸杞和冰糖，再加入2500毫升清水，盖上盖子煮60分钟。
⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐ #“莓”好春光日志#的做法图解4

步骤4

煮至梨子变软熟透，开盖把梨子捞出。
⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐ #“莓”好春光日志#的做法图解5

步骤5

把梨子水过滤到大碗中，趁热倒入白凉粉搅匀，放常温凝固，或者放进冰箱冷藏凝固都可以。
⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐ #“莓”好春光日志#的做法图解6

步骤6

也可以装一些到杯子里凝固，一般1~2个小时就可以凝固成功。最后把凝固好的梨子冻舀入杯子中，加入牛奶就可以开吃啦。
⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐ #“莓”好春光日志#的做法图解7

步骤7

加点薄荷叶点缀，一碗美味的梨冻撞奶完成啦。

⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐ #“莓”好春光日志#的烹饪技巧


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创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载

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