一碗让人满口留香的清汤面

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这碗清汤面食材很简单，吃完以后总有一种还想再吃的欲望，简单的食材成就不简单的味道，鲜逢火锅鱼面是这碗面好吃鲜美的关健！

清汤面的用料

鲜逢火锅鱼面 120克 小葱 2根
生抽 2勺 老抽 一点点
盐 2克 白糖 2克
香油 1勺 香菜 2根
鸡蛋 1个 青菜 适量

清汤面的做法

一碗让人满口留香的清汤面的做法图解1

步骤1

简单的食材准备好
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解2

步骤2

小葱和香菜切碎放在碗中，放入2勺生抽。
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解3

步骤3

一点点老抽
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解4

步骤4

加入2克的糖。
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解5

步骤5

加入2克的盐调味。
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解6

步骤6

再加入适量的香油。
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解7

步骤7

最后放入半碗的开水或者是高汤，瞬间香气四溢，淡淡的葱香味就出来了。
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解8

步骤8

起锅烧水，提前煮好了一个荷包蛋，放入鲜逢火锅鱼面。
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解9

步骤9

鲜逢火锅鱼面，选用阿拉斯加深海鳕鱼冷冻鱼糜制成，解冻后面条根根精细，沸水煮4分钟柔软劲道，5分钟Q弹细腻，囗感爽滑不易坨。这款面条除制成汤面外，还可以做成炒面、拌面、沙拉和火锅。
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解10

步骤10

面条色泽白亮，大概煮上4分钟就可以了。
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解11

步骤11

面条放进汤碗里。
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解12

步骤12

小油菜用水烫一下捞出。
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解13

步骤13

小油菜放入汤碗里，再放入事先煮好的荷包蛋，撒上葱花和香菜，5分钟搞定！
一碗让人满口留香的清汤面的做法图解14

步骤14

迫不及待地尝了口面条，哇塞！不愧是海鱼鲜制，满口留香，面条Q弹细腻，囗感爽滑，真是海鲜美味，既营养又方便的一款面条！

清汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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